大人の休日を楽しむ全14室のみの隠れ宿 大人の休日を贅沢に過ごすための宿として誕生した「翠山亭倶楽部定山渓」は 【寛】【食】【湯】に心を込めておもてなし致します。

【食】
～懐石ダイニングとグリルダイニングの二つの食事処を設け、定山渓では珍しい鉄板焼コースと第一寶亭留の「和」の粋を踏襲した懐石コースをご提供致します。 いずれも素材本来の味を生かしたお料理にこだわっています。

【湯】
～いつでも自由に温泉をお楽しみいただけますよう、全客室に3本の自家源泉を引いた檜造りの内湯をご用意しております。もちろん、露天風呂や大浴場でも、この濃厚なかけ流しの湯をお楽しみいただけます。

【寛】
～アートに包まれたパブリックスペースをはじめ、どなた様もお気軽にご利用いただけますドリンクフリー（無料）のゲストラウンジをご用意致しました。 客室は56平米以上とゆとりの広さを確保しております。ご到着からご出発までの間、どうぞごゆるりとお寛ぎください。